Caisse

Prenez les commandes, encaissez et clôturez proprement.

Avant le service1 guide

Pendant le service4 guides

Après le service2 guides

La caisse, de l’ouverture à la clôture

La caisse est le poste où la journée commence et se termine. Les guides de cette rubrique suivent ce fil : ouverture avec un fond de caisse compté, prise de commande à table, encaissement, réimpression d’un reçu, remboursement, puis clôture avec comparaison entre le montant attendu et le montant réellement présent dans le tiroir.

L’addition se règle en une fois ou en plusieurs parts : solde, parts égales, par personne ou montant libre. Chaque paiement reste rattaché à sa table et à sa commande. On peut donc réimprimer un reçu sans créer de second paiement, ou rembourser avec un motif qui reste visible dans les rapports.

La caisse continue de fonctionner pendant une coupure d’Internet : les commandes saisies sur l’appareil sont conservées, puis synchronisées sans doublon au retour du réseau. Le guide dédié explique les deux règles à respecter : ne pas vider les données du navigateur, et ne pas ressaisir une commande sur un autre appareil.

Le client peut aussi régler depuis son téléphone, par mobile money ou par carte, en scannant le QR de l’addition.