À comprendre avant de commencer
Le menu est la source de vérité des articles proposés à la caisse, au menu QR et aux commandes client. Créez-le avant d’activer les canaux publics : un prix ou une disponibilité modifiés dans le catalogue se répercutent sur les surfaces qui l’utilisent.
Commencez avec une carte courte et exploitable. Vous pourrez enrichir les photos, suppléments et disponibilités par service après avoir validé le parcours complet avec la cuisine.
Avant de commencer
- Être connecté avec l’autorisation de gérer le menu ou le catalogue.
- Avoir validé les prix qui seront affichés au client, en FCFA.
- Connaître les plats qui doivent être vendus séparément, ceux qui ont des suppléments et ceux qui peuvent être temporairement indisponibles.
Préparer la structure de la carte
Avant de créer les articles, listez les sections que le serveur et le client reconnaîtront immédiatement. Une catégorie doit correspondre à un moment de choix, pas à une organisation interne de la cuisine.
- Utilisez des catégories simples : Entrées, Plats, Grillades, Accompagnements, Boissons, Desserts.
- Évitez de créer une catégorie pour un seul article sauf s’il s’agit d’un produit très important.
- Décidez à l’avance si un accompagnement est inclus dans un plat ou vendu comme supplément.
Étape 1, créer les catégories
Tableau de bord Unirava
Chemin : Gestion du Menu → Catégories
- Ouvrez Gestion du Menu
Depuis la navigation principale, ouvrez Gestion du Menu. Vérifiez que le sélecteur d’établissement affiche bien le restaurant que vous souhaitez configurer.
- Ajoutez une catégorie
Choisissez l’action permettant d’ajouter une catégorie, puis saisissez un nom court. Utilisez le même vocabulaire que celui employé sur votre carte imprimée.
- Définissez son ordre
Placez les catégories dans l’ordre de lecture voulu. Cet ordre sert au menu client ; gardez les plats les plus demandés faciles à trouver.
- Enregistrez avant de passer aux articles
Vérifiez l’orthographe, puis enregistrez. Une catégorie vide peut être complétée ensuite, mais elle ne doit pas être publiée par erreur.
Étape 2, ajouter les articles et leurs prix
Tableau de bord Unirava
Chemin : Gestion du Menu → Articles
- Créez un article dans la bonne catégorie
Saisissez son nom tel que le client doit le lire. Évitez les abréviations de cuisine, qui ne doivent apparaître que dans une éventuelle note de préparation.
- Saisissez le prix de vente
Contrôlez le prix avec la carte physique avant l’enregistrement. Une modification de prix doit être vérifiée dans la caisse et dans le menu QR.
- Ajoutez les choix nécessaires
Ajoutez un supplément ou une option seulement si le client peut réellement choisir. Donnez à chaque choix un nom explicite et un prix si ce choix modifie le total.
- Renseignez les informations utiles au client
Ajoutez la description, la photo et les allergènes quand ils sont disponibles et validés. Ne copiez pas une description marketing qui ne correspond pas au plat servi.
Étape 3, vérifier avant publication
Caisse et menu QR
- Ouvrez la caisse
Vérifiez que chaque catégorie et chaque article attendu sont visibles. Ajoutez un article de test au panier, puis vérifiez les suppléments et le total.
- Ouvrez l’aperçu du menu client
Contrôlez l’ordre, les prix, les intitulés et l’affichage des articles indisponibles depuis un téléphone. Le menu est une surface client : une erreur de libellé y est immédiatement visible.
- Supprimez la commande de test si nécessaire
Ne laissez pas une commande de test ouverte avant le service. Si elle a été envoyée en cuisine, signalez-la clairement à l’équipe.
Questions fréquentes
Un article n’apparaît pas dans la caisse.
Vérifiez d’abord l’établissement actif, puis sa catégorie, son statut de disponibilité et les droits du compte connecté. Ne recréez pas l’article avant d’avoir vérifié ces quatre points.
Le prix affiché au menu QR n’est pas le bon.
Enregistrez le prix dans le catalogue, puis actualisez le menu depuis un navigateur privé. Si l’écart persiste, notez le nom exact de l’article et contactez le support.
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